Merengue de chocolate

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Ingredientes:
Massa:
1 embalagem de biscoito Tortinhas sabor chocolate(160g), picado grosseiramente.
150 g de suspiro
Chocolate ao leite a gosto, ralado

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 medidas da lata com leite
2 gemas peneiradas diluídas em 1 xícara(chá) de leite junto com 2 colheres(sopa) de amido de milho
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres(sopa) de licor de chocolate

Preparo:
Creme:
1- Prepare o creme. Numa panela média, junte todos os ingredientes, menos o licor de chocolate, leve ao fogo médio e deixe engrossar. Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.
Como montar:
1- Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito Tortinhas sabor Chocolate com suspiro, creme, biscoito Tortinhas sabor Chocolate com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito Tortinhas sabor Chocolate e suspiro.
2- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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